Crossmedia Grundlagen WS 2010/11

Google Maps wird innenraumtauglich

Fuck Yeah Internet Fridge.

Habe gerade das erste Mal davon gelesen:

Dieses Berliner Restaurant ist ein Fast Food Restaurant, das ausschliesslich Bio Produkte verarbeitet.

Die Speisekarte ist online als PDF runterladbar und beinhaltet nur vegane oder vegetarische Speisen und Getränke, und was mich sehr überrascht hat: es ist noch nicht mal teurer als die herkömmliche Konkurrenz!

Dies ist keine gewöhnliche Waage, nicht das Gewicht sondern der ökologische Einfluss werden gemessen. Mit Hilfe von RFID-Tags werden Informationen über den CO2-Verbrauch, der während des Transports vom Herstellungsort zum Supermarkt entstand, vom Produkt an die Wage übermittelt. Um das ganze zu veranschaulichen muss die Wage mit Bäumen als Gegengewicht ausbalanciert werden. Je höher die CO2 Emission, desto mehr Bäume werden benötigt um diese wieder auszugleichen. Entwickelt wurde dieses Konzept von Adam Little, Eilidh Dickson & Siddharth Muthyala am  Copenhagen Institute of Interaction Design.

http://das-ist-drin.de/

Einfach Produkt, Marke oder anderes eingeben und erfahren, was tatsächlich drin steckt!

Supermarkt Secrets

Nachdem ich das Video gesehen hatte, habe ich mal darauf geachtet und es stimmt!

Vor etwa einer Woche war ich in einem Biosupermarkt mit recht großer Auswahl und wollte mich mal ein Bisschen inspirieren lassen, was Bio-Essen angeht. Da ich Appetit auf Fisch hatte, schaute ich in die Kühltruhe und entnahm eine Packung, die mir sowohl vom Preis als auch vom Verpackungsdesign zusagte.
Es handelte sich um Kabeljau der Firma followfish.
Das Interessante daran ist, dass man nicht nur sicher gehen kann, ob es sich um Fisch aus nachhaltigem Fang handelt. Jede Verpackung enthält einen Code mit dem man den Ursprung seines Fisches und verschiedene andere Infos aufrufen kann. Die Herkunft wird einem sogar auf einer Google-Maps-Karte detail-genau angezeigt. Mein Kabeljau lebte auf den Shetland-Inseln. Die Reißnadel war in einem See, in dem sogar Fischzucht-Rahmennetze zu erkennen sind.

Schaut mal rein, die Hompage ist auch grafisch ganz gut gestaltet.

http://www.followfish.de

…das etwas andere crossmediale Projekt

Adobe Photoshop Cook from Lait Noir on Vimeo.

Eine Infografik über das von den amerikanischen Schulen zur Verfügung gestellte Durchschnittsessen im Vergleich zu gesünderen Alternativen.

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Grafik aus dem Kinderbrockhaus

Für das aktuelle Thema in den Medien gibt es gleich eine passende App.
barcoo für iPhone, iPod touch und iPad im iTunes App Store.

Compostmodern 2011.

In San Francisco.

Alles Bio – alles Schwindel?

http://www.ardmediathek.de/ard/servlet/content/3517136?documentId=755882

I ♥ wireframes – The ultimate source of inspiration and collection of resources for wireframes.

freegan

interessante Sichtweise sich von Müll zu ernähren

Oakley: Oakley Lensfinder iPad & iPhone Anwendung – Neue Digitale / Razorfish.

iPhone GUI PSD Design Template, v4.0 | Teehan+Lax.

The Sheep Market.

Von dem Projekt habe ich heute kurz erzählt.

foodwatch – die Essensretter

Foodwatch ist ein unabhängiger und gemeinnütziger Verein, der sich für die Rechte der Verbraucher einsetzt und über diverse Lebensmittel aufklärt.

Food, Inc.

Ein Dokumentationsfilm, der die amerikanische Nahrungsmittelindustrie kritisch hinterfragt.

Sehen, was in der Verpackung ist.

Quelle: Universität St. Gallen

Die Publikation hat auch unser Thema im Fokus.:

Mehrwert duch Tranzparenz kommunizieren (Artikel (Zeitung etc.)) | Thomas Rudolph, Niklas Meise – 2010 (Marketing Review St. Gallen).

“Die zunehmende Discountausbreitung fordert Hersteller und Detailhändler heraus, den Mehrwert ihrer Produkte besser aufzuzeigen. Es braucht Argumente jenseits des Preises. Stellt die Kommunikation transparenzfördernde Informationen zur Lieferkette der Produkte in den Vordergrund, werden bislang kaum evidente, aber aus Konsumentensicht entscheidende, Unterschiede aufgezeigt, die Konsumenten helfen, beim Einkauf nicht nur einseitig auf den Preis zu achten.”

http://www.slowfood.de/

Die Organisation wurde 1986 von Carlo Petrini anlässlich der Eröffnung einer McDonald’s-Filiale an der Spanischen Treppe in Rom gegründet. Italienische Köche kochten zur Versinnbildlichung der regionalen Küchentradition Spaghetti, um auf diese Weise gegen die Verbreitung des Fast Food zu protestieren. Mittlerweile ist Slow Food eine internationale Vereinigung mit über 85.000 Mitgliedern in über 132 Ländern auf allen Kontinenten geworden.  In einer programmatischen Erklärung werden die Ziele der Bewegung erläutert:

• Der Genuss steht im Mittelpunkt, weil jeder Mensch ein Recht darauf hat.
• Qualität braucht Zeit.
• Die ökologische, regionale, sinnliche und ästhetische Qualität ist Voraussetzung für Genuss.
• Geschmack ist keine Geschmackssache, sondern eine historische, kulturelle, individuelle, soziale und ökonomische Dimension, über die durchaus gestritten werden soll.

We feed the World

We Feed the World ist ein österreichischer Dokumentarfilm, der ein kritisches Licht auf die zunehmende Massenproduktion von Nahrungsmitteln und die Industrialisierung wirft.

Dezeen » Blog Archive » Food and Design: a report by Dezeen for Scholtès.

Link von Daniel (Gilgen) zu unserem Thema.

Was isst die Welt? – Gesellschaft – GEO.de.

Pattie Maes and Pranav Mistry demo SixthSense | Video on TED.com.

Kurze Hintergrundinfos zur Preisgestaltung und Strategien für Premiumprodukteinführungen etc.

PreisStrategien- Grundlagenwissen zum Marketing im Marketing-Marktplatz, der Fachplattform.

Bericht über die Kundengruppe LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainability). So werden die Verbraucher bezeichnet, die auf einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil setzen. Bezug zu Premiumprodukten

viaoekolandbau.de | LOHAS – die neue Zielgruppe für Bio-Premiumprodukte.

Kurzer Artikel zum Thema: Welche Erwartungen stellen Konsumenten an Premiummarken.

Erwartungshaltung an Premiummarken hört nicht beim Produkt auf – Marketingstrategie – News – absatzwirtschaft – die marketing site.

iPad App

MeinProspekt HD für iPad im iTunes App Store.

Web

http://www.meinprospekt.de/bio

Eine representative Studie über Vegatarier. Sehr interessant für die Arbeit an den Konzepten für vegataria.de. Insbesondere die räumliche Verteilung von Vegetariern und Begründungen, die zum Vegetarismus führen sind meiner Meinung nach sehr interessant und nützlich für Argumentationen.

Vegetarierstudie der Friedrich-Schiller-Universität Jena.

Eine Studie über das Konsumentenverhalten (auch in Bezug auf Zielgruppen-Affinität) für Bio-Lebensmittel

Zielgruppen für Bio-Lebensmittel, ein Studienbericht im Marketing-Marktplatz.

Unternehmensgruppe Deiters & Florin.

Sojaprodukte von Deiters & Florin.

Unsere Biere – Privatbrauerei seit 1831.

Die Idee – der Stern der Marke verschwindet, wenn das Bier nicht die richtige Temperatur hat.

stickybits / explore & score™.

Naturstrom - Karte der geförderten Anlagen.

Hallo Leute, hier der Artikel, den Tom uns mitgebracht hat (Klaus hipp will hipp sein). Ich weiß, die Qualität ist nicht so toll. Das liegt an der iPhone 3 G S – Kamera

Online Mind Mapping – MindMeister.

Da ich mich schon länger mit dem Thema beschäftige bin ich vor kurzem unter anderem auf diese Sendung gestoßen, in der Jamie Oliver im ungesündesten Ort Amerikas eine Revolution starten will. Die 6 Folgen sind zwar sehr “amerikanisch” produziert, aber dennoch informativ und Jamies englischer Charme leidet auch nicht darunter.

Schaut es auch einmal an! Wir können noch glücklich sein über die Zustände in Deutschland.

Folge 1

Folge 2

Folge 3

Folge 4

Folge 5

Folge 6

(Einfach immer auf den nächsten Part klicken in jeder Folge.)

Eine umweltfreundliche Alternative:

http://www.scienceticker.info/2010/07/07/plastik-aus-holz/

http://www.real-drive.de

Der Wocheneinkauf im Supermarkt geht künftig ähnlich zügig über die Bühne wie der Kurzstopp am Autoschalter eines Fastfood-Restaurants – das zumindest ist die Idee der Supermarktkette Real.

Deutschlands erster Drive-In-Supermarkt: Einkaufen im Vorbeifahren – Wirtschaft | STERN.DE.

we eat fine.

“we eat fine ist eine sammlung von rezepten, die wir in unserem alltäglichen leben zubereiten.”

“Hembakat är Bäst” heißt das neue Kochbuch von dem schwedischen Einrichtungshaus IKEA. Es beinhaltet 30 verschiedene Rezepte, deren Bebilderung von der Foodstylistin Evelina Bratell und dem Fotografen Carl Kleiner etwas ungewöhnlich ausgefallen ist.

Hembakat är Bäst | iGNANT.

PATISSERIE Nachtischkultur.

Gute Produktpräsentation.

Corporate Identity Portal : styleguides.

Konzept und Entwurf von Arnold Flöck und Shin Takeda.

Trier – Einkaufen, Angebote und Geschäfte in Trier.

Gibt es auch als mobile App.

Mit dem brandneuen Feature kaufDA ticker haben Sie die Möglichkeit, Händler und Produkte Ihrer Wahl zu abonnieren. Sie werden sofort informiert, sobald ein passender Prospekt verfügbar ist und verpassen somit nie wieder ein Angebot.

Ein Beispiel für gute Lebensmittel:
Biomarkt Trier – Aktuelle Angebote.

Produktqualität: Ein Volk von Testern | Digital | ZEIT ONLINE.

Bewertung von Produkten. Passt zu unserem Thema: Wie schafft man ein Bewusstsein für gute Lebensmittel?

Aktuelle Nachrichten – Inland Ausland Wirtschaft Kultur Sport – ARD Tagesschau.