Jan 26, 2011 kevin 0
Die Tricks der Supermärkte
Nachdem ich das Video gesehen hatte, habe ich mal darauf geachtet und es stimmt!
Jan 19, 2011 kevin 3
followfish
Vor etwa einer Woche war ich in einem Biosupermarkt mit recht großer Auswahl und wollte mich mal ein Bisschen inspirieren lassen, was Bio-Essen angeht. Da ich Appetit auf Fisch hatte, schaute ich in die Kühltruhe und entnahm eine Packung, die mir sowohl vom Preis als auch vom Verpackungsdesign zusagte.
Es handelte sich um Kabeljau der Firma followfish.
Das Interessante daran ist, dass man nicht nur sicher gehen kann, ob es sich um Fisch aus nachhaltigem Fang handelt. Jede Verpackung enthält einen Code mit dem man den Ursprung seines Fisches und verschiedene andere Infos aufrufen kann. Die Herkunft wird einem sogar auf einer Google-Maps-Karte detail-genau angezeigt. Mein Kabeljau lebte auf den Shetland-Inseln. Die Reißnadel war in einem See, in dem sogar Fischzucht-Rahmennetze zu erkennen sind. 
Schaut mal rein, die Hompage ist auch grafisch ganz gut gestaltet.
Nov 17, 2010 kevin 0
Food Revolution
Da ich mich schon länger mit dem Thema beschäftige bin ich vor kurzem unter anderem auf diese Sendung gestoßen, in der Jamie Oliver im ungesündesten Ort Amerikas eine Revolution starten will. Die 6 Folgen sind zwar sehr “amerikanisch” produziert, aber dennoch informativ und Jamies englischer Charme leidet auch nicht darunter.
Schaut es auch einmal an! Wir können noch glücklich sein über die Zustände in Deutschland.
(Einfach immer auf den nächsten Part klicken in jeder Folge.)